Benvenuti
nel futuro del cioccolato

Cioccolatitaliani Video

Colombia

Lasciatevi trasportare nel cuore del territorio del cacao.

Fino de Aroma 

Utilizziamo solo cacao Fino de Aroma, denominazione attribuita direttamente dalla International Cocoa Organization (ICCO).

Rispetto e passione

Il nostro cacao proviene dalle piantagioni di Casa Luker, compagnia promotrice di un’economia del cioccolato fondata su metodi di coltivazione che rispettano l’ambiente e creano valore per le comunità locali.

Sistema agroforestale sostenibile

Sosteniamo da sempre la fondazione Granja Luker

La lavorazione sul territorio

Il viaggio

Dopo l'essiccazione, le fave di cacao sono pronte per il trasporto. Riposte in sacchi di juta, giungono ai porti da cui intraprendono il lungo viaggio per mare che, dalle piantagioni equatoriali, le porterà nei nostri laboratori di produzione.

From Bean to bar

Presidiamo l’intera filiera dalla fava di cacao alla tavoletta di cioccolato.

Cioccolatitaliani

Un nuovo modo di vivere il cioccolato.

Chocology

Con la nostra passione e il nostro estro, abbiamo creato la “Chocology”, l’arte di mixare il cioccolato e di impreziosirne la lavorazione, lo spettacolo di sapori che nasce dall’incontro fra il mondo del cacao e quello della gelateria, della pasticceria, della caffetteria e della cucina.