La Pasticceria
a bacco piace bianco

Il bianco della farcitura al formaggio si espande sulla tela di biscotti in contrasto con l’amarena che sovrasta il ripieno in un’effusione di colore. I sapori si sciolgono dando vita a un vibrante e luminoso chiaroscuro.

breakfast, lunch, break, afterdinner
Fino de aroma ©

cioccolatofondente, finodearoma, frutta, freddo

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FINO DE AROMA ©

La denominazione di Fino de Aroma viene attribuita direttamente dalla International Cocoa Organization (ICCO) e identifica il frutto nato dall’incontro tra le fave di Criollo e quelle di Trinitario. Questo avvolgente ibrido rappresenta soltanto l’8% del raccolto mondiale.