La Pasticceria
Dama con la stracciatella

Una cremosa e delicata farcitura delicatamente poggiata su una tavola di mandorle si illumina grazie al vibrante gioco di contrasti fra il nero delle scaglie di cioccolato e le trasparenti allusioni di cocco.

breakfast, lunch, break, afterdinner
Fino de aroma ©

cioccolatofondente, biancofuso, finodearoma, frutta, freddo

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FINO DE AROMA ©

La denominazione di Fino de Aroma viene attribuita direttamente dalla International Cocoa Organization (ICCO) e identifica il frutto nato dall’incontro tra le fave di Criollo e quelle di Trinitario. Questo avvolgente ibrido rappresenta soltanto l’8% del raccolto mondiale.