La Pasticceria
La Fondente

Soffice impasto al cioccolato farcito con mousse extra-bitter, ricoperto di glassa e riccioli di fondente

breakfast, break, afterdinner
Fino de aroma ©

cioccolatofondente, nerofuso, finodearoma, freddo

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FINO DE AROMA ©

La denominazione di Fino de Aroma viene attribuita direttamente dalla International Cocoa Organization (ICCO) e identifica il frutto nato dall’incontro tra le fave di Criollo e quelle di Trinitario. Questo avvolgente ibrido rappresenta soltanto l’8% del raccolto mondiale.